Видео

🇷🇺 Хрустящая и слоеная египетская фтир Мешалет! **Ингредиенты:** - 4 чашки муки - 1 чайная ложка соли - 2 чайные ложки сахара - 1.5 чашки теплой воды (может понадобиться немного больше или меньше) - 1 чашка масла комнатной температуры (взбитого миксером - этот шаг важен) - 1 чайная ложка разрыхлителя теста, добавленного к маслу для обеспечения слоистости фтиров ### Инструкция: 1. **Приготовление теста:** - В большой миске смешайте муку, соль и сахар. - Постепенно добавляйте воду и замешивайте до получения гладкого и однородного теста. Корректируйте количество воды по мере необходимости. - Дайте тесту отдохнуть 30 минут. 2. **Приготовление фтира:** - На посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый кусок теста в прямоугольник толщиной около 1 см. - Нанесите взбитое масло на поверхность теста. - Скрутите тесто плотно в рулет. - Нарежьте рулет на кусочки желаемого размера. - Заклейте края каждого кусочка, как показано в видео, чтобы масло не вытекало при раскатывании. - Оставьте тесто отдыхать еще 15 минут (если горячее, лучше поместить в холодильник). - Через 15 минут раскатайте тесто в квадратную форму и нанесите немного масла сверху. - Сложите края квадратного теста к центру, чтобы сформировать округлую форму, как показано в видео. Дайте отдохнуть еще 5 минут. - Раскатайте в круглую форму до желаемой толщины. Чем тоньше раскатаете, тем больше слоев получится внутри. 3. **Выпекание:** - Разогрейте духовку до максимальной температуры, 500°F (260°C). - Поставьте фтир на среднюю решетку. - Выпекайте около 10 минут или до начала подрумянивания снизу. При необходимости включите гриль, пока фтир не станет золотистым и хрустящим. 4. **Подача:** - После выпекания смажьте горячий фтир дополнительным маслом. Наслаждайтесь вашим вкусным египетским фтиром Мешалет!

Thanks hun 🥰🥰 🇷🇺 Хрустящая и слоеная египетская фтир Мешалет! **Ингредиенты:** - 4 чашки муки - 1 чайная ложка соли - 2 чайные ложки сахара - 1.5 чашки теплой воды (может понадобиться немного больше или меньше) - 1 чашка масла комнатной температуры (взбитого миксером - этот шаг важен) - 1 чайная ложка разрыхлителя теста, добавленного к маслу для обеспечения слоистости фтиров ### Инструкция: 1. **Приготовление теста:** - В большой миске смешайте муку, соль и сахар. - Постепенно добавляйте воду и замешивайте до получения гладкого и однородного теста. Корректируйте количество воды по мере необходимости. - Дайте тесту отдохнуть 30 минут. 2. **Приготовление фтира:** - На посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый кусок теста в прямоугольник толщиной около 1 см. - Нанесите взбитое масло на поверхность теста. - Скрутите тесто плотно в рулет. - Нарежьте рулет на кусочки желаемого размера. - Заклейте края каждого кусочка, как показано в видео, чтобы масло не вытекало при раскатывании. - Оставьте тесто отдыхать еще 15 минут (если горячее, лучше поместить в холодильник). - Через 15 минут раскатайте тесто в квадратную форму и нанесите немного масла сверху. - Сложите края квадратного теста к центру, чтобы сформировать округлую форму, как показано в видео. Дайте отдохнуть еще 5 минут. - Раскатайте в круглую форму до желаемой толщины. Чем тоньше раскатаете, тем больше слоев получится внутри. 3. **Выпекание:** - Разогрейте духовку до максимальной температуры, 500°F (260°C). - Поставьте фтир на среднюю решетку. - Выпекайте около 10 минут или до начала подрумянивания снизу. При необходимости включите гриль, пока фтир не станет золотистым и хрустящим. 4. **Подача:** - После выпекания смажьте горячий фтир дополнительным маслом. Наслаждайтесь вашим вкусным египетским фтиром Мешалет!

🥰🥰

Oh, the last thing I care about in life is whether you like my video or not.😂🤦🏻‍♀️

I established this channel and pioneered this style three years ago, long before other one the term 'turkish lady ' even crossed your radar.silly 😅’ did you check my others videos before stating that?! I’m sure you didn’t! I don’t have only one style in my videos. I have 10 different styles. So Shut your hack up and enjoy watching my videos 🤫

I hope the comments are only about the recipe. I see that most of you are interior design, fashion, and accessories experts who come here to say anything. If you have any questions about the recipe, I will be happy to answer them.🙂

🇫🇷 Ingrédients : - 1 tasse de farine tout usage - 1 cuillère à café de levure chimique - 1/2 tasse de beurre non salé, fondu - 3 grands œufs - 8 oz de fromage à la crème, ramolli - 1/4 tasse de jus de citron frais - Zeste de 1 citron - 1 1/2 tasse de sucre glace - 1 tasse de myrtilles fraîches Instructions : 1. Préchauffez votre four à 175°C (350°F) et graissez un plat de cuisson de 23x33 cm. 2. Dans un grand bol, mélangez la farine tout usage, la levure chimique, le beurre fondu, 1/2 tasse de sucre, le zeste de citron et 1 œuf. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. 3. Pressez le mélange au fond du plat de cuisson préparé pour former la couche inférieure. 4. Dans un autre bol, battez le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ajoutez les 2 œufs restants, le jus de citron, le zeste de citron et le sucre glace. Mélangez jusqu'à obtenir une texture crémeuse et lisse. 5. Incorporez délicatement les myrtilles fraîches. 6. Versez le mélange au fromage à la crème sur la croûte de farine et de beurre dans le plat de cuisson. 7. Faites cuire dans le four préchauffé pendant environ 35-40 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient pris mais que le centre soit encore légèrement tremblotant. 8. Retirez du four et laissez refroidir complètement avant de couper en carrés. 9. Optionnel : Saupoudrez de sucre glace ou servez avec une cuillerée de crème fouettée. Cette version modifiée du gâteau au beurre et au citron bleu utilise de la farine tout usage au lieu du mélange à gâteau jaune et offre toujours un dessert délicieux et rafraîchissant. Bon appétit !

@@obitorium6940 I tuoi commenti sono estremamente sciocchi e maleducati, sicuramente come la tua personalità. È chiaro che sei una persona che odia la vita e diffondi il tuo odio a chi ti circonda. Sei su un canale di cucina, quindi le tue domande devono riguardare solo il cibo, altrimenti sentirai insulti di cui puoi fare a meno.🤫🤫

@@MarwaElsiguiny non sai accettare le critiche, è un canale dove si può commentare tranquillamente come sto facendo io a differenza tuo che continui ad offendere Attenzione che puoi chiudere il canale 😉😬🤫

@@obitorium6940 You misunderstand the word "criticism." Criticism should be within the context of the topic. Whether the glass next to me is clean or not is none of your concern. If you can volunteer to come and clean it, I would be grateful, and then I would accept the criticism. I would then turn it on you and blame you for not cleaning the glass well enough.😅😘

@@obitorium6940 mind your business silly

It’s caramelized sugar silly

Thank you 😋

In the discerption box hun 🥰